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ALMEJA BABOSA GALLEGA POR KG
ALMEJA BABOSA GALLEGA POR KG

ALMEJA BABOSA GALLEGA POR KG

DISPONIBILIDAD: Producto en stock.

La almeja babosa posee las líneas concéntricas que cruzan la superficie de la concha pero en esta no llegan a formar cuadrículas al ser escasas y muy tenues. Su color exterior acostumbra a ser crema o de un gris tenue, con manchas de una coloración más intensa. Las cualidades culinarias de se ...

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La almeja babosa posee las líneas concéntricas que cruzan la superficie de la concha pero en esta no llegan a formar cuadrículas al ser escasas y muy tenues. Su color exterior acostumbra a ser crema o de un gris tenue, con manchas de una coloración más intensa.
Las cualidades culinarias de esta almeja se aproximan a la fina pero no son tan apreciadas debido a su debilidad – no aguantan tanto tiempo fuera del agua.
La almeja babosa es la más recomendada para hacer a la marinera.

Se venden en mallas de 500gr. 
 
Ración por 100 grs.
 
Kilocalorías 47
Proteínas (g) 10.7
Grasas (g) 0.5
Calcio (mg) 128
Fósforo (mg) 200
Hierro (mg) 24
Magnesio (mg) 51
Vitaminas (µg)
B1 40
B2 140
B3 4.100
A 250