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BOGAVANTE GALLEGO (PIEZA)
BOGAVANTE GALLEGO (PIEZA) BOGAVANTE GALLEGO (PIEZA)

BOGAVANTE GALLEGO (PIEZA)

DISPONIBILIDAD: Producto en veda o fuera de stock

El Bogavante Azul Gallego pescado en las rías gallegas, se trata de un crustáceo decápodo de cuerpo robusto, alargado y de coloraciones verdosas, marrones, negras o azules. Poseen un par de pinzas desiguales, grandes y fuertes, que utilizan para cortar y comer; una suele ser más grande y para y ...

El Bogavante Azul Gallego pescado en las rías gallegas, se trata de un crustáceo decápodo de cuerpo robusto, alargado y de coloraciones verdosas, marrones, negras o azules. Poseen un par de pinzas desiguales, grandes y fuertes, que utilizan para cortar y comer; una suele ser más grande y pesada, para aplastar, y la otra la utilizan para morder. En la cabeza tienen dos pares de antenas de un color rojo intenso, el tronco es liso, el abdomen con siete anillos y la cola en forma de abanico.
Fácilmente identificable por el color ligeramente azulado de su cola.

Tamaño     Peso

Pequeño    0.4 - 0.6 Kg

Mediano    0.6 - 0.8 Kg

Grande     0.8 -  1.0Kg 
 
Por ración de 100gr
Kilojulios 314 kj
Calorías 75 kcal
Proteína 14,65 g
Carbohidrato 1,09 g
Azúcar 0 g
Grasa 0,9 g
Grasa Saturada 0,155 g
Grasa Monoinsaturada 0,199 g
Grasa Poliinsaturada 0,275 g
Colesterol 61 mg
Fibra 0 g
Sodio 176 mg
Potasio 169 mg