La almeja babosa (Ruditapes decussatus) es una especie de almeja muy apreciada en la gastronomía, especialmente en las zonas costeras de Galicia y otras regiones del norte de España. Se caracteriza por su carne jugosa y sabrosa.Este molusco vive enterrado en fondos arenosos y poco profundos, y su recolección se realiza principalmente a mano, un proceso que requiere gran habilidad.La almeja babosa es especialmente popular en platos como sopas, arroces, guisos y mariscos a la plancha.
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