Nécora
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Nécora

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La nécora (Necora puber) es un crustáceo marino que habita en las aguas frías y ricas en nutrientes de nuestras costas (Galicia). 
Este marisco se captura principalmente en las zonas rocosas de las rías gallegas, utilizando métodos tradicionales de pesca. Su consumo es muy popular en la gastronomía gallega, donde se prepara de diversas formas, como cocida, a la plancha. Es un marisco muy apreciado por su carne tierna, sabrosa y jugosa, que tiene un sabor delicado a mar.
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